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11,2 millions de tonne: c'est la quantité de résidus alimentaires qui sont mis aux poubelles chaque année par les ménages canadiens et qui auraient tout de même pu être consommés. On vous en parle davantage dans cet article et on vous propose des solutions pour diminuer votre empreinte carbone.
Avec nos rythmes de vie plus rapides les uns que les autres, l'option facile est souvent d'acheter la majorité de nos aliments déjà transformés et prêts à être consommés. Toutefois, il est beaucoup plus avantageux pour notre portefeuille et notre santé de préparer nous-mêmes plusieurs aliments! On vous propose ici 5 recettes faciles qui vous feront tout autant saliver qu'économiser.
Puisque l’inflation connait une augmentation record, mais que les salaires ne suivent pas, il faudra s’armer de nouveaux trucs pour limiter le coût de la liste d’épicerie. Ceci étant dit, il n’est pas nécessaire de compromettre notre santé physique (et mentale!) pour réduire la facture. Voici comment :
On vous explique comment décongeler vos aliments et pendant combien de temps.
L’usage des antibiotiques et des hormones dans la production animale ne fait certainement pas l’unanimité sur la scène alimentaire internationale. En effet, en Europe, l’utilisation des hormones de croissance chez les bovins de boucherie est interdite et depuis 2006, l’Union européenne a interdit l’utilisation des antibiotiques comme additifs dans l’alimentation animale à titre de facteurs de croissance. Cela peut donc nous amener à questionner ces pratiques permises au Canada
