Le canard de Rougié élève les oiseaux naturellement dans des bâtiments tempérés, bien ventilés et régulièrement nettoyés. Ils circulent librement et ont accès à de l’eau fraîche en tout temps. Ils bénéficient d’une alimentation aux grains végétaux et sont élevés sans antibiotiques, ni hormones, ni médicaments. En plus de son goût succulent, cette viande contient des acides gras essentiels tels que les mono-insaturés, polyinsaturés, Omega-3 et Omega-6.
