À propos
Qui sommes-nous?
Depuis maintenant 5 ans, l'équipe de Réserve Locale fait le pont entre les fermes d'ici et les Québécois.
L'élevage intensif figure parmi les plus grands enjeux environnementaux de notre époque. Pourtant, partout au Québec, des éleveurs travaillent différemment, avec des pratiques durables, un respect réel du bien-être animal et une vision à long terme de leur métier. Ces producteurs méritent d'être soutenus. Réduire notre consommation de viande est une partie de la solution, mais choisir d'où vient notre viande en est une autre, tout aussi importante. Réserve Locale existe pour rendre ce choix accessible.
Nous faisons le pont entre ces fermes d'exception et les familles québécoises qui souhaitent s'alimenter de façon plus responsable, sans avoir à courir plusieurs épiceries ou jongler entre différents sites en ligne.
Une petite équipe, de grands producteurs, et une assiette à la fois.
Un modèle qui fait la différence
Notre modèle est pensé pour être simple et efficace. Sans surface de vente et surtout avec une chaîne d'approvisionnement plus courte qu'en supermarché, nous réduisons les intermédiaires et les coûts qui viennent avec. Résultat : des prix compétitifs, sans compromis sur la qualité. En surgelant l'intégralité de notre inventaire, nous éliminons les pertes alimentaires de notre côté et encourageons nos clients à faire de même.
