Gibier

Au plan nutritif et environnemental, la viande de gibier est probablement l'un des meilleurs choix. Beaucoup moins grasse que le bœuf ou le poulet et davantage protéinées, son portait nutritif conquiert plusieurs adeptes de la nutrition. Le Ranch Northfork élève les cerfs et les bisons sur pâturage, ce qui permet à l'animal de brouter l'herbe (sans pesticide) des champs et conséquemment, conserver la biodiversité des sols et la nature environnante. Autrement dit, ce type d'élevage ne pourrait être plus naturel et plus respectueux de l'environnement, puisqu'on offre réellement une vie sauvage aux animaux.

 

Bison haché maigre
Bison haché maigre
En vente à partir de $14.18
Bison haché maigre (360g)
Northfork Ranch
Épuisé En soldes
Wapiti haché maigre
Wapiti haché maigre
Épuisé
Cerf haché
Cerf haché
En vente à partir de $17.71
Cerf haché (500g)
Ferme responsable
Northfork Ranch
Épuisé En soldes
Cubes de cerf
Cubes de cerf
$15.99 $17.00
Cubes de cerf (300g)
Ferme responsable
Northfork Ranch
En soldes
Cubes de bison
Cubes de bison
$16.99 $19.00
Cubes de bison (300g)
Northfork
En soldes
Entrecôte de bison
Entrecôte de bison
$20.79
Entrecôte de bison (250g)
Northfork Ranch
Épuisé
Contre filet de bison
Contre filet de bison
$19.99 $22.00
Contre filet de bison (250g)
Northfork Ranch
En soldes
Médaillon de bison
Médaillon de bison
$16.10
Médaillon de bison (150g)
Northfork
Surlonge de bison
Surlonge de bison
$13.86
Surlonge de bison (230g)
Northfork
Bifteck de cerf
Bifteck de cerf
$9.50
Bifteck de cerf (130g)
Northfork Ranch
Tranche de cuisse de wapiti
Tranche de cuisse de wapiti
$12.50
Tranche de cuisse de wapiti (230g)
Northfork
Lapin entier découpé
Lapin entier découpé
$45.00
Lapin entier découpé (1.5kg)
Ferme d'Oka
Terrine de Wapiti Figues et porto
$4.51
Terrine de Wapiti Figues et porto (100g)
La Maison du Gibier
Terrine de lapin, bleuets et sirop d'érable
$8.00
Terrine de lapin, bleuets et sirop d'érable (100g)
La Maison du Gibier
Terrine 5 gibiers et canneberges
$6.00
Terrine 5 gibiers et canneberges
La Maison du Gibier
Trio terrines gibier
Terrine canard orange
$14.76
Trio terrines gibier | Apéro
Reserve Locale
Tourtière au cerf
$15.50
Tourtière au cerf
Les Cochonnailles
Fondue chinoise au bison
Fondue chinoise au bison
$14.00 $15.00
Fondue chinoise | Bison | 200g
La Maison du Gibier
En soldes
Fondue chinoise au cerf
Fondue chinoise au cerf
$12.99 $14.04
Fondue chinoise | Cerf | 200g
La Maison du Gibier
En soldes
Fondue chinoise au canard
Fondue chinoise au canard
$10.99 $13.25
Fondue chinoise | Canard | 200g
La Maison du Gibier
En soldes
Médaillon de cerf
Médaillon de cerf
$14.02
Médaillon de cerf
Northfork
Fondue chinoise: trio de gibier
$43.00
Fondue chinoise: trio de gibier
La Maison du Gibier
Saucisses de bison et bleuets
Saucisses de bison et bleuets
$8.99 $14.52
Saucisses de bison et bleuets (4)
La Maison du Gibier
En soldes
Saucisses de lapin, pomme et tomates séchées
Saucisses de lapin, pomme et tomates séchées
$14.00 $15.60
Saucisses de lapin, pomme et tomates séchées
La Maison du Gibier
En soldes
Saucisses de cerf, Dijon et poivrons rouges
Saucisses de cerf, Dijon et poivrons rouges
$8.99 $12.04
Saucisses de cerf, Dijon et poivrons rouges
La Maison du Gibier
En soldes