Gibier

Au plan nutritif et environnemental, la viande de gibier est probablement l'un des meilleurs choix. Beaucoup moins grasse que le bœuf ou le poulet et davantage protéinées, son portait nutritif conquiert plusieurs adeptes de la nutrition. Le Ranch Northfork élève les cerfs et les bisons sur pâturage, ce qui permet à l'animal de brouter l'herbe (sans pesticide) des champs et conséquemment, conserver la biodiversité des sols et la nature environnante. Autrement dit, ce type d'élevage ne pourrait être plus naturel et plus respectueux de l'environnement, puisqu'on offre réellement une vie sauvage aux animaux.

 

Bison haché maigre
Bison haché maigre (360g)
Northfork Ranch
Wapiti haché maigre
Wapiti haché maigre (360g)
Épuisé
Cerf haché
Cerf haché
Ferme responsable
Northfork Ranch
Cubes de cerf
Cubes de cerf (300g)
Ferme responsable
Northfork Ranch
-15%
Cubes de bison
Cubes de bison (300g)
Northfork
Contre filet de bison
Contre filet de bison
Northfork Ranch
Médaillon de bison
Médaillon de bison (150g)
Northfork
Surlonge de bison
Surlonge de bison
Northfork
Bifteck de cerf
Bifteck de cerf (130g)
$9.50
Bifteck de cerf (130g)
Northfork Ranch
Épuisé
Tranche de cuisse de wapiti
Tranche de cuisse de wapiti
Northfork
Lapin entier découpé
Lapin entier découpé
Ferme d'Oka
Terrine de Wapiti Figues et porto
La Maison du Gibier
Terrine de lapin, bleuets et sirop d'érable
La Maison du Gibier
Terrine 5 gibiers et canneberges
La Maison du Gibier
Trio terrines gibier
Terrine canard orange
Reserve Locale
Tourtière au cerf
Les Cochonnailles
Fondue chinoise au bison
Fondue chinoise | Bison | 200g
La Maison du Gibier
Fondue chinoise au cerf
Fondue chinoise | Cerf | 200g
La Maison du Gibier
Fondue chinoise au canard
Fondue chinoise au canard
La Maison du Gibier
Médaillon de cerf
Médaillon de cerf
Northfork
Fondue chinoise: trio de gibier
La Maison du Gibier
Saucisses de bison et bleuets
Saucisses de bison et bleuets
$14.52
Saucisses de bison et bleuets (4)
La Maison du Gibier
Épuisé
Saucisses de lapin, pomme et tomates séchées
Saucisses de lapin, pomme et tomates séchées Media 2 of 2
La Maison du Gibier
Saucisses de cerf, Dijon et poivrons rouges
Saucisses de cerf, Dijon et poivrons rouges
La Maison du Gibier