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Si vous cherchez à maintenir une alimentation équilibrée, il est important de faire des choix judicieux en matière de viandes. Les gras sont essentiels à notre corps, mais la consommation excessive peut parfois entraîner des problèmes de santé. Il existe de nombreuses options de viandes maigres qui peuvent aider à maintenir vos objectifs nutritionnels tout en restant savoureuses. Les voici ...
L'osso buco de veau, un plat traditionnel italien, est une préparation de viande qui évoque des saveurs riches et réconfortantes. Voici donc notre recette d'osso buco de veau...
Le saumon est l'un des meilleurs poissons que vous puissiez manger. Il est riche en protéines et en graisses saines, il se prête bien à une variété de méthodes de cuisson et sa texture beurrée et feuilletée est tout simplement incomparable. L'une des meilleures façons d'ajouter de la saveur et un facteur "wow" à votre saumon est de le mariner !! On vous propose plusieurs idées de marinades à saumon dans cet article!
L'été est une saison parfaite pour se régaler avec des sandwichs créatifs et savoureux. On vous propose deux recettes de sandwichs alléchantes qui apporteront une touche d'originalité à vos repas estivaux!!
Lorsque les températures grimpent, il est important d’adapter notre alimentation et manger de façon équilibrée pour bien profiter de la saison estivale. Que vous soyez en vacances à la plage ou dans le confort de votre maison, la chaleur peut influencer nos choix alimentaires et notre appétit.
Dans cet article, vous apprendrez comment la chaleur affecte nos habitudes alimentaires et les astuces à connaître pour s'adapter efficacement.
Le barbecue est un art culinaire qui demande de choisir les bonnes coupes de viande pour obtenir des plats savoureux et juteux. Que vous soyez un novice ou un expert du barbecue, savoir quelles coupes de viande choisir peut faire toute la différence.
Lorsqu'il s'agit de cuisiner des viandes et volailles, la température de cuisson est un facteur crucial pour obtenir des plats savoureux et sécuritaires. La cuisson à la bonne température permet de conserver les jus, la tendreté et les saveurs de la viande tout en éliminant les risques de contamination bactérienne.
Le bio coûte en moyenne plus cher. En effet, dans plus d’une famille de produits sur cinq, les produits bio affichent un prix moyen au moins deux fois supérieur au conventionnel. Mais savez-vous pourquoi le bio coûte plus cher?
Le fait de payer moins cher pour des produits dits conventionnels amène souvent d’autres à payer la différence…autant votre santé, que l’environnement, que les animaux en payent le prix.
Comment cuire un rôti de porc? 2 façons simples et délicieuses !!
Au four
Mettez, dans un premier temps, votre rôti de porc dans un plat adapté à la cuisson au four qui fait environ la taille de la pièce de viande afin que celle-ci puisse convenablement baigner dans son jus au moment de sa cuisson...
