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Lorsqu'on parle de consommation responsable, l'option d'achat local est souvent mentionnée, mais trop souvent critiquée par plusieurs qui prétendent que ce mode de consommation est beaucoup plus dispendieux.
Le gibier est définitivement une viande à découvrir tant pour son goût différent que pour ses attributs nutritifs. En plus, vous pouvez encourager des petits éleveurs québécois qui élèvent du gibier sur pâturage, nourris de manière naturelle et durable!
11,2 millions de tonne: c'est la quantité de résidus alimentaires qui sont mis aux poubelles chaque année par les ménages canadiens et qui auraient tout de même pu être consommés. On vous en parle davantage dans cet article et on vous propose des solutions pour diminuer votre empreinte carbone.
