Idées de sandwichs frais et santé à essayer

L'été est une saison parfaite pour se régaler avec des sandwichs créatifs et savoureux. On vous propose donc deux recettes alléchantes qui apporteront une touche d'originalité à vos repas estivaux!!

Sandwich au jambon bio & poires

Ingrédients 

• 4 tranches de pain de votre choix
• 8 tranches de jambon biologique
• 1 poire mûre, coupée en tranches fines
• 1 poignée de roquette
• 4 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
• Sel et poivre, selon votre goût

Instructions

1. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et la moutarde de Dijon. Assaisonner avec du sel et du poivre selon vos préférences.
2. Étaler généreusement la préparation de mayonnaise et de moutarde sur les tranches de pain.
3. Placer deux tranches de jambon biologique sur une tranche de pain. Ajouter ensuite quelques tranches de poire et une poignée de roquette.
4. Refermer le sandwich avec une autre tranche de pain.
5. Servir et déguster !

Sandwich au jambonneau bio & pêches

Ingrédients

• 4 tranches de pain artisanal
• 8 tranches de jambonneau séché biologique
• 2 pêches mûres, coupées en tranches fines
• 50 g de fromage de chèvre frais
• 1 cuillère à soupe de miel
• Quelques feuilles de basilic frais
• Poivre noir fraîchement moulu

Instructions

1. Étaler une fine couche de fromage de chèvre frais sur chaque tranche de pain.
2. Disposer quelques tranches de jambonneau séché biologique sur une tranche de pain. Ajouter ensuite quelques tranches de pêche et quelques feuilles de basilic.
3. Arroser délicatement avec du miel et saupoudrer de poivre noir fraîchement moulu.
4. Fermer le sandwich avec une autre tranche de pain.