Poitrine de dinde de grain désossée (500g)

Temps de dégel: 30 minutes

Température de cuisson interne : 74 °C (165 °F)

Méthode de cuisson optimale : Au four ou au barbecue

Ferme: Ferme Avibross

Détails sur la ferme: En 2008, la ferme Avibross a pris un virage naturel et s’est éloignée des techniques d’élevage conventionnelles. À ce jour, cette entreprise familiale est un producteur de dinde 100% naturelle. Elle est convaincue que le bien-être animal joue un rôle essentiel dans notre chaîne alimentaire et c’est la raison pour laquelle leurs dindons sont élevés en liberté, sont nourris au grain végétal et sont élevés sans hormones ajoutées ni antibiotiques. Cette ferme met en place des méthodes d’élevage et de manipulation sans stress de la volaille afin d’offrir des produits sains et de qualité. De plus, tous leurs produits de dindon 100 % naturels sont fabriqués entièrement au Québec.

Comment l'apprêter ? 

Cette coupe de viande polyvalente vous permet d'explorer différentes saveurs grâce à différentes sauces, marinades et épices. Coupez les poitrines en cubes pour en faire des brochettes ou pour ajoutez à vos bols repas. Wraps, salade, pizza, sauté de légumes, les options sont infinies. Substituez vos poitrines de poulet par les poitrines de dinde !

Poitrine de dinde à la sauce aux canneberges