Côte de flanc de porc bio 800g

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La côte de flanc est idéale pour des côtes-levées maison, puisqu'elle la chaire est généreuse et assez grasse pour ce type de cuisson. 

Poids: 800g (une côte complète)

Temps de dégel: 45 minutes 

Température de cuisson interne : 71 °C (160 °F)

Détails de la ferme: Élevés selon les principes de l'élevage biologique, les porcs de la ferme des Les Viandes Bio de Charlevoix sont nourris d'une moulée cultivée à la ferme et ont accès à un grand espace extérieur, ainsi qu'à des enclos éclairés par la lumière naturelle. Ils ont accès à l'air libre et peuvent se rouler dans la boue, comme tout bon cochon heureux! 

*Sans nitrite et sans agent de conservation.

*Emballage recyclable.

Note : À cuire jusqu'à l'obtention d'une température interne de 70 °C. Une fois ouvert, garder le produit à l'abri de la lumière et de l’air.