Lanières de boeuf nourri à l'herbe (500g)

Poids: 454 g

Température de cuisson interne: 

56 °C (130 °F) – saignant

63 °C (145 °F) – rosé

71 °C (160 °F) – à point

77 °C (170 °F) – bien cuit

Méthode de cuisson optimale: À la poêle.

Ferme: Beretta

Comment l'apprêter ? 

Cette coupe de boeuf est parfaite pour vos sautés asiatiques, vos wraps et même vos salades !