Jambon forêt noir toupie 1/4 (1kg)

Découvrez notre jambon toupie cuit, tendre et savoureux. Désossé et formé en une pièce cylindrique, il est parfait pour des tranches régulières et faciles à servir. Idéal pour les sandwichs, les plats chauds ou froids, il offre une texture moelleuse et un goût authentique.

Décongélation: Pour décongeler votre jambon toupie cuit, il est recommandé de le placer au réfrigérateur. Laissez-le dans son emballage et déposez-le dans un plat pour éviter que l’eau de décongélation ne coule. Il faudra compter entre 24 et 48 heures pour une décongélation complète. Cette méthode permet de préserver toute sa saveur et sa texture. Une fois décongelé, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le dans un délai de 3 à 4 jours.

Ingrédients : Porc, eau, extraits secs de glucose, sel, phosphate de sodium, sucre, érythrobate de sodium, nitrite de sodium, saveur d'érable, épices. 

Pourquoi la ferme Rang 4?

Le Rang 4 est une des rares entreprises québécoise à contrôler chaque étape de l’élevage, en passant par l’abattage, la transformation, la distribution et la mise en marché. Les édifices de l’entreprise sont situés dans un rayon d’un kilomètre seulement, ce qui permet au animaux d'éviter les longues heures de route jusqu’à l’abattoir (réduisant ainsi considérablement leur niveau de stress). La famille Forget élève les porcs avec une alimentation aux grains, sans ajout d’antibiotiques ou d’hormones de croissance.