Northfork Ranch

Cubes de cerf (300g)

$17.86
$17.86

Poids: 300 g

Temps de dégel: 1h

Astuce: Délicieux à mijoter, en fondue ou pour des brochettes. 

Ferme: Northfork Ranch 

Élevage naturel en pâturage

Les cerf sont élevés sur pâturage, ce qui permet à l'animal de brouter l'herbe (sans pesticide) des champs et conséquemment, conserver la biodiversité des sols et la nature environnante. Autrement dit, ce type d'élevage ne pourrait être plus naturel et plus respectueux de l'environnement, puisqu'on offre réellement une vie sauvage aux cerfs.

Portait nutritif impressionnant: 

Elle est une viande maigre qui contient peu de gras. (Elle contient environ 3 fois moins de gras que le poulet et 10 fois moins que du boeuf). Elle est une excellente source de fer.

Apprenez-en plus dans cet article de blogue