Grass-Fed Beef

OUR beef is grass-fed, meaning he has spent his life grazing on grass in a pasture. Being a ruminant, the beef does not have the capacity to properly digest the different grains that conventional breeding offers it. A natural grass-fed diet produces leaner meat, richer in antioxidants and vitamins, and contains twice the omega-3 fatty acids than conventionally raised beef. Our partners raise high quality beef, without using antibiotics or hormones. From an environmental point of view, grass feeding on pasture is incomparable . By grazing the grass, the beef allows the soil to absorb and store carbon. On the contrary, in conventional breeding, the heavy machinery used on the numerous fields dedicated to feeding the beef exposes the carbon buried in the soil to the air and converts it into CO 2 .

100% Charlevoix natural ground beef
Boeuf haché naturel 100% Charlevoix
Biological
Bovin Charlevoix
Boeuf haché maigre nourri à l'herbe
Boulettes de Boeuf haché maigre nourri à l'herbe (450g)
Saint-Agapit
100% Charlevoix natural beef cubes
100% Charlevoix natural beef cubes
Biological
Bovin Charlevoix
Cubes de boeuf à brochette nourri à l'herbe
Cubes de boeuf à brochette nourri à l'herbe
Saint-Agapit
Charlevoix natural beef sirloin
Biological
Bovin Charlevoix
Natural French steak (270g)
Biological
Bovin Charlevoix
Bifteck du roi nourri à l'herbe
Grass-fed king steak (170g)
Saint-Agapit
Faux-filet 1/2" de boeuf nourri à l'herbe
Faux-filet 1/2" de boeuf nourri à l'herbe
Saint-Agapit
Lanières de boeuf nourri à l'herbe
Lanières de boeuf nourri à l'herbe
Saint-Agapit
Bavette de boeuf nourri à l'herbe
Bavette de boeuf nourri à l'herbe (200g)
$13.50
Grass-fed flank steak (200g)
Saint-Agapit
Out of stock
100% natural beef osso bucco (600g)
100% natural beef osso bucco (600g)
Biological
Bovin Charlevoix
On sale
Foie de boeuf biologique nourri à l'herbe
Foie de boeuf nourri à l'herbe
Biological
Bovin Charlevoix
100% natural beef heart (600g)
Biological
Bovin Charlevoix
Chinese fondue | Charlevoix natural beef | 300g
Fondue chinoise au boeuf
Biological
Bovin Charlevoix
Rosbif de ronde nourri à l'herbe
Rosbif de ronde nourri à l'herbe
Out of stock
Empanadas au boeuf
Empanadas au boeuf
Carlos Café
Grass-fed beef bones (450g)
Os de boeuf nourri à l'herbe
Saint-Agapit
On sale
Pâté au 3 viandes
Cuisine Sympa
Grill | Meat & fish
Réserve Locale
Chinese fondue | Charlevoix natural beef | 300g
Chinese fondue | Charlevoix natural beef | 300g
Biological
Bovin Charlevoix
On sale