Réserve Locale
Crevettes Argentine "papillon" 16-20 (454g)
$20.49
Poids: 454g
Temps de dégel: 8h à 12h au réfrigérateur
Température de cuisson interne : 63 °C (145 °F)
Conservation: Les poissons et fruits de mer se conservent 4 à 6 mois au congélateur. Une fois ouvert et décongelés, consommez-les dans les 2 à 3 jours suivants.
Comment l'apprêter ?
Les crevettes papillons sont ouvertes en deux sur le sens de la longueur.
- À la poêle : Faire chauffer un peu d’huile ou de beurre et cuire 1 à 2 minutes par côté, jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaques.
- Sur le BBQ : Badigeonner d’un peu d’huile et griller à feu moyen 1 à 2 minutes par côté.
- En sauce ou sautées : Ajouter en fin de cuisson dans une sauce ou un sauté et cuire 3 à 4 minutes.
Elles se marient bien avec une sauce à l’ail et citron, une mayo épicée ou une sauce tartare.
