Proscuitto de porc biologique le "Speck" (115g)

Poids: 100g

Temps de dégel: 10 minutes

Ferme: Les Viandes Biologiques de Charlevoix

Détails sur la ferme: Élevés selon les principes de l'élevage biologique, les porcs de la ferme des Les Viandes Bio de Charlevoix sont nourris d'une moulée cultivée à la ferme et ont accès à un grand espace extérieur, ainsi qu'à des enclos éclairés par la lumière naturelle. Ils ont accès à l'air libre et peuvent se rouler dans la boue, comme tout bon cochon heureux!  

Ingrédients : Longe de porc*, sel de mer, poivre*, épices*. (*Biologique.)

Peut contenir : Traces de noix.

*Sans nitrite et sans agent de conservation, emballage recyclable. Une fois ouvert, garder le produit hors de la lumière et de l’air.

Comment l'apprêter ?

Le Speck, prosciutto séché pendant 1 an et légèrement fumé. Il est idéal pour des pizza ou pour une entrée de proscuitto!