Saumon King Chinook biologique (200g) | Colombie Britannique

Produits: Saumon Chinook (King) biologique, sans antibiotiques, sans OGM, sans hormones de croissances.

Poids: 170g

Temps de dégel: 20 minutes

Température de cuisson interne : 70 °C (158 °F)

Méthode de cuisson optimale : À la poêle ou au four. 

Aquaculture: Creative King Salmon (Colombie Britannique, Tofino)

Détails sur l'aquaculture: Creative Salmon est fière d'être la première entreprise d'élevage de saumon d'Amérique du Nord à obtenir la certification biologique, en élevant uniquement une espèce de poissons du Pacifique dans l'océan Pacifique. Pas d'OGM ; Aucune hormones de croissance ; Aucune utilisation d’antibiotiques ; Des sources d'alimentation naturelles provenant de pêcheries conformes aux normes de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture ; Un environnement à faible densité (plus de deux fois plus d'espace pour le mouvement et la croissance des poissons qu'un environnement d'élevage conventionnel).

Comment l'apprêter ? 

Le saumon est un poisson savoureux et santé. Servez-le comme fish and chips ou en gratin. Réinventez le classique burger avec du saumon. Parfait pour les poke bowl, les brochettes et les papillotes. 

Pour en savoir plus sur cette aquaculture responsable visitez: https://creativesalmon.com/process/