Porc du rang 4

Saucisses à Hot Dog naturelles de porc (12)

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Poids: 640 g

Temps de dégel: 25 minutes 

Température de cuisson interne : 74 °C (165 °F)

Méthode de cuisson optimale : Au barbecue, bouillie ou à la poêle. 

Ferme: Ferme Rang 4 (Saint-Ambroise, Mascouche). 

Pourquoi la ferme Rang 4?

Le Rang 4 est une des rares entreprises québécoise à contrôler chaque étape de l’élevage, en passant par l’abattage, la transformation, la distribution et la mise en marché. Les édifices de l’entreprise sont situés dans un rayon d’un kilomètre seulement, ce qui permet au animaux d'éviter les longues heures de route jusqu’à l’abattoir (réduisant ainsi considérablement leur niveau de stress). La famille Forget élève les porcs avec une alimentation aux grains, sans ajout d’antibiotiques ou d’hormones de croissance.

Comment apprêter ce produit:

Grillez-les pour une peau croustillante ou mijotez-les pour une tendreté irrésistible. Ces saucisses sont parfaites pour vos barbecues, vos plats mijotés ou vos sautés.