Acras (beignets) de saumon (12)

Acras cuisinés par notre partenaire poissonnier à Québec. 

À accompagner d'une mayonnaise, Sriracha au goût et jus de lime!

Ingrédients: saumon, farine, oeuf, lait, oignon vert, persil, jus de lime, sambal oelek, poudre à pâte, ail, sel, poivre, huile de canola. 

1. Réchauffer au moment de servir 
2. Ne pas décongeler.
3. Cuire sur une plaque de cuisson 15 minutes à 400.F.
4. À accompagner d'une petite mayonnaise, Sriracha (ou sauce épicée) au goût et jus de lime!