Boeuf haché maigre 100% nourri à l'herbe et (500g)

La ferme et son histoire

Fondée en 2019 par Frédérique Lavallée et Simon Lafontaine, la ferme Écoboeuf (Abitibi-Ouest). est née d'une passion commune pour une agriculture durable et régénératrice. Située en milieu boréal, elle se distingue par son engagement à produire un bœuf de qualité tout en minimisant son impact environnemental. Son objectif est d'assurer la pérennité de l'agriculture locale en offrant une alternative plus responsable et bénéfique pour la santé.

Un choix santé

Le bœuf haché 100 % nourri à l’herbe d’Écoboeuf est une viande d’exception, riche en bienfaits nutritionnels :

- Contient plus d’oméga-3, de vitamines A et E qu’un bœuf conventionnel.

- Moins de cholestérol, pour une alimentation plus saine.

- Issu d’un élevage sans hormones ni antibiotiques, avec des animaux élevés en liberté et au grand air.

- Son mode d’élevage en fait une viande plus savoureuse, avec une texture et un goût distinctifs.

Un impact environnemental positif

Écoboeuf adopte des pratiques agricoles régénératrices qui permettent de capturer autant de CO₂ que l’élevage en émet. L’élevage 100% à l’herbe évite l’utilisation de grains et réduit ainsi l’empreinte carbone. La ferme privilégie également le pâturage prolongé, limite les énergies fossiles et plante des arbres pour compenser ses émissions, contribuant ainsi activement à la carboneutralité.