Northfork
Surlonge de bison (230g)
$13.86
$13.86
Poids: 230 g
Temps de dégel: 35 minutes
Température de cuisson interne :
60 °C (140 °F) - saignant
65 °C (150 °F) - rosé
70 °C (160 °F) - à point
Méthode de cuisson optimale : À la poêle, au four ou sur le barbecue.
Ferme: Northfork
Comment l'apprêter ?
Essayez des épices et des fines herbes comme l’estragon, le basilic, le romarin, le thym, l’origan, le cerfeuil, le persil, la moutarde et le poivre du moulin, sans oublier l’ail. Faites le grillé, braisé ou rôti.
