Longe de morue d'Islande (170g)

Poids: 170 g

Temps de dégel: 20 minutes

Température de cuisson interne : 70 °C (158 °F)

Méthode de cuisson optimale : Au four ou sur le barbecue.

Provenance: Islande

Comment l'apprêter ? 

Faible en matières grasses et riche en oméga-3, la morue est un bon choix pour une alimentation saine. Faites des bonnes boulettes de poisson ou un classique fish and chips. Grillé-le au barbecue et servez la morue avec avec une sauce aux agrumes pour rehausser les saveurs.