Gibier

Au plan nutritif et environnemental, la viande de gibier est probablement l'un des meilleur choix. Beaucoup moins grasse que le boeuf ou le poulet et davantage protéinées, son portait nutritif conquiert plusieurs adeptes de la nutrition. Le Ranch Northfork élève les cerf et les bisons sur sur pâturage, ce qui permet à l'animal de brouter l'herbe (sans pesticide) des champs et conséquemment, conserver la biodiversité des sols et la nature environnante. Autrement dit, ce type d'élevage ne pourrait être plus naturel et plus respectueux de l'environnement, puisqu'on offre réellement une vie sauvage aux animaux.

 

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22 produits

Entrecôte de bison (250g)
$20.79
Entrecôte de bison (250g)
Northfork Ranch
Médaillon de bison (150g)
$15.07
Médaillon de bison (150g)
Northfork
Contre filet de bison (250g)
$22.15
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Northfork Ranch
Surlonge de bison (230g)
$13.86
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Northfork
Cubes de bison (300g)
$19.99
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Northfork
Bison haché maigre (300g)
$16.00
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Northfork Ranch
Cubes de cerf (300g)
$17.86
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Northfork Ranch
Cerf haché (500g)
$15.50
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Northfork Ranch
Bifteck de cerf (130g)
$11.00
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Northfork Ranch
Wapiti haché maigre (360g)
$12.40
Wapiti haché maigre (360g)
Northfork
Tranche de cuisse de wapiti (230g)
$12.65
Tranche de cuisse de wapiti (230g)
Northfork
Lapin entier découpé (1.5kg)
$35.00
Lapin entier découpé (1.5kg)
Ferme d'Oka
Terrine de Wapiti Figues et porto (100g)
$4.51
Terrine de Wapiti Figues et porto (100g)
La Maison du Gibier
Terrine 5 gibiers et canneberges
$6.00
Terrine 5 gibiers et canneberges
La Maison du Gibier
Trio de terrines | Apéros
Trio de terrines | Apéros
$14.76
Trio de terrines | Apéros
Reserve Locale
Tourtière de 4 gibiers (840g)
$21.89
Tourtière de 4 gibiers (840g)
Cuisine Sympa
Tourtière au cerf
$17.67
Tourtière au cerf
Les Cochonnailles
Fondue chinoise | Bison | 200g
$15.00
Fondue chinoise | Bison | 200g
La Maison du Gibier
Fondue chinoise | Cerf | 200g
$14.00
Fondue chinoise | Cerf | 200g
La Maison du Gibier
Fondue chinoise | Canard | 200g
$13.25
Fondue chinoise | Canard | 200g
La Maison du Gibier
Grande tourtière du Lac St-Jean à cuire (3.4kg - 8 à 10 personnes)
En soldes
Fondue chinoise: trio de gibier
$35.00 $45.00
Fondue chinoise: trio de gibier
La Maison du Gibier
En soldes