Charlevoix Biologique | Poulet & Porc

Tous ces produits proviennent de la ferme des Viandes Bio de Charlevoix

Poulet biologique nourri au grain végétal 

2 X ± 300 g | Cuisses de poulet biologiques  

1 X ± 450 g | Poitrines de poulet biologiques

1 X ± 2 kg | Poulet entier biologique

2 X ± 450 g | Poulet haché biologique 

Porc biologique

2 X ± 125 g | Bacon fumé biologique 

2 X ± 160 g | Jambon blanc tranché biologique 

2 X ± 300 g | Filets de porc biologiques 

1 X 3 unités | Saucisses de poulet précuites biologiques

1 X 5 unités | Saucisses de porc fumées biologiques 

*La photo du produit est à titre indicatif 

** Le rendement après‐cuisson atteint un sommet de performance élevée, c’est‐à‐dire qu’il vous restera beaucoup de chair et peu de perte. Nous disons souvent aux gens de faire leur calcul de coût « après la cuisson ». Nous pouvons compter plus de 15% de rendement de plus que d’autres marques de poulet similaires sur le marché. Un poulet non injecté demande plus de temps de cuisson alors nous recommandons une cuisson lente pour éviter de durcir la chair

Les saucisse de porc fumé peuvent facilement être tranchées en deux sur le sens de la longueur pour remplir deux pain à hot-dog, puisque leur poids est supérieur à une saucisse hot-dog typique.